Il progetto “Educarne” e la sostenibilità verso l’Earth Day 2027
Al centro della collaborazione per questa stagione c’è l’adesione al progetto “Educarne”, un percorso di sensibilizzazione rivolto a tifosi, famiglie e giovani sportivi sull’importanza di scegliere carne di alta qualità, proveniente da pascoli montani e da modelli zootecnici etici e rispettosi, lontani dalle logiche degli allevamenti intensivi.
L’iniziativa punta a promuovere un consumo consapevole: mangiare meglio, valorizzare il lavoro dei piccoli allevatori custodi del paesaggio montano e comprendere il legame diretto tra rispetto dell’animale, salute e tutela dell’ambiente. Questo percorso educativo si inserirà a pieno titolo nel programma di iniziative legate all’Earth Day 2027, confermando l’attenzione di Aquila Basket verso le buone pratiche ecologiche e l’impatto positivo sulla comunità trentina.
Giovanni Ballardini (Presidente Macellerie di Montagna): «Rinnovare la partnership con la Dolomiti Energia Trentino è per noi motivo di grande orgoglio e un’opportunità preziosa per valorizzare il legame con il nostro territorio. Attraverso il progetto “Educarne”, che si inserisce nel percorso verso l’Earth Day 2027, intendiamo promuovere un consumo sempre più consapevole, premiando la qualità della carne da pascolo montano lavorata e venduta dai nostri macellai artigiani e commercianti nel rispetto dell’ambiente e del benessere animale».
Andrea Nardelli (Amministratore Delegato Dolomiti Energia Trentino): «La partnership con le Macellerie di Montagna è particolarmente significativa per noi. Insieme abbiamo ampliato l’esperienza dei nostri tifosi, che in quasi tutte le occasioni di gara possono vivere il palazzetto anche prima e dopo la partita. Abbiamo arricchito la nostra offerta gastronomica e, attraverso le proposte dei macellai artigiani del consorzio, abbiamo potuto raccontare il loro impegno quotidiano per la qualità e la sostenibilità. Per il nostro club, valorizzare il Trentino significa anche dare spazio alle persone che ne custodiscono e interpretano le tradizioni. Le diverse proposte dei macellai artigiani ci permettono di far conoscere le specificità del nostro territorio anche a tavola. La partecipazione delle Macellerie di Montagna a Earth Day 2027 con il progetto “Educarne” sarà un altro tassello importante di questo percorso».
